5 Simple Statements About обслуживание кухонного оборудования Explained
5 Simple Statements About обслуживание кухонного оборудования Explained
Blog Article
В помещении для общепита должна быть отдельная вентиляция по нормам СанПиН.
Разделение кухни на функциональные зоны, где каждая зона имеет свои размеры и требования по площади, которые зависят от объема работы и специфики заведения.
Правильный выбор оборудования и инвентаря — это ключевая составляющая успешной работы кухни в любом заведении общественного питания. От этого зависит не только качество пищи, но и скорость обслуживания, безопасность работников и соблюдение санитарных норм.
Это важно для предотвращения распространения бактерий и вирусов, а также для соблюдения норм гигиены.
многокомнатную квартиру в ЖК Соловьиная Роща в Москве от застройщика, официальный сайт жилого комплекса Соловьиная Роща, цены на квартиры, планировки
Начните строительство/реконструкцию ресторана с технологического проекта. Рациональный подход сегодня – Ваша экономия завтра! Рациональный проект позволит Вам:
Зонирование пространства: оптимизация рабочих процессов
предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования
Наконец, тщательно продуманная планировка кухни повышает моральный дух и производительность персонала. Когда повара и персонал имеют хорошо оборудованное и эргономично спроектированное рабочее место, это снижает физическое напряжение и усталость, что приводит к повышению производительности.
Учесть концепцию заведения и меню ресторана. Проектирование кухни должно строиться в строгом соответствии с общими представлениями о том, каким именно будет ваш ресторан.
Чем раньше у Вас в руках окажется грамотно выполненный технологический проект кухни или бара – тем меньше «переделок» ожидает строителей. Тем меньше Вам придется доплачивать. Тем больше Вы website сэкономите на объемах работ, отделочных материалах и оборудовании.
Услуги проектирования Нейтральное оборудование Наличие на складе Линии раздачи Барное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Двери производственные Услуги проектирования Проектирование кухни ресторана Проектирование кухни ресторана Цена:
Подбирая оборудование учитывайте его соответствие нормам СанПиН и срок его эксплуатации.
Позволяет создавать десерты и выпечку на месте, что является значительным плюсом для любого заведения общественного питания.